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◎優(yōu)氏鮮奶 優(yōu)氏鮮奶，特指皇氏集團(tuán)湖南優(yōu)氏乳 業(yè)有限公司的鮮奶產(chǎn)品。

其選用自建 現(xiàn)代化生態(tài)牧場養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)奶源，原 奶檢測驗(yàn)收項(xiàng)目多達(dá)40多余項(xiàng)，品質(zhì) 高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

并采用管道化、自動(dòng)化、密閉化、標(biāo)準(zhǔn)化的國內(nèi)外精密生產(chǎn)設(shè)備，產(chǎn)成品出廠需要經(jīng)過115項(xiàng)品質(zhì)檢測，

從原奶到成品全程可追溯，保證品質(zhì)的新鮮、安全，最大程度的保留了生牛乳的口感和營養(yǎng)。

 1、企業(yè)介紹

皇氏集團(tuán)湖南優(yōu)氏乳業(yè)有限公司是皇氏集團(tuán)（股票代碼002329）的控股子公司，是一家集奶牛養(yǎng)殖，乳制品加工，科研，銷售和服務(wù)于一體的現(xiàn)代化專業(yè)乳制品企業(yè)。

優(yōu)氏乳業(yè)寧鄉(xiāng)工業(yè)園占地105畝，總投資5億元。是目前湖南規(guī)模、自動(dòng)化程度的液態(tài)奶生產(chǎn)基地，目前一期工廠已安裝15條國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，年加工能力10萬噸。灌裝車間潔凈度達(dá)動(dòng)態(tài)一萬級，達(dá)制藥車間標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)氏寧鄉(xiāng)雙龍生態(tài)養(yǎng)殖示范牧場，養(yǎng)殖基地350畝，流轉(zhuǎn)種植牧草2000畝，新西蘭進(jìn)口原種荷斯坦奶牛存欄奶牛1500頭，年產(chǎn)鮮奶10000噸，中國給奶牛睡水床的牧場，湖南省3分鐘速冷鎖鮮牧場。

我們遵循“公司+生產(chǎn)基地+奶源基地+科研機(jī)構(gòu)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，做湖南乳業(yè)新鮮領(lǐng)跑者，為提高大眾營養(yǎng)與健康而不懈努力。

2、企業(yè)實(shí)力

（1）優(yōu)氏雙龍示范牧場：距長沙55km的寧鄉(xiāng)雙龍村，占地350畝、流轉(zhuǎn)牧草種植2000畝，飼喂品質(zhì)優(yōu)良的新西蘭進(jìn)口荷斯坦奶牛，存欄1500頭，年產(chǎn)生鮮乳10萬噸，生鮮乳品質(zhì)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

（2）透明工廠更安全：皇氏集團(tuán)湖南優(yōu)氏乳業(yè)寧鄉(xiāng)工業(yè)園占地7000㎡，投資5億元，采用國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，智能制造示范基地，全面實(shí)現(xiàn)管道化、自動(dòng)化、密閉化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。擁有1000㎡國際標(biāo)準(zhǔn)的檢測中心，一期工廠安裝15條先進(jìn)生產(chǎn)線，其中全自動(dòng)PET灌裝生產(chǎn)線每小時(shí)可生產(chǎn)20000瓶。從原奶到成品，巴氏鮮奶12小時(shí)到達(dá)市場；發(fā)酵型酸奶24小時(shí)到達(dá)市場。

（3）研發(fā)實(shí)力：整合皇氏集團(tuán)、優(yōu)氏乳業(yè)、湖南農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、湖南農(nóng)大專家團(tuán)等科研團(tuán)隊(duì)，匯聚專業(yè)科研力量。

? 擁有尖端菌株培養(yǎng)中心，是國內(nèi)為數(shù)不多的自建酸奶菌株庫的企業(yè)

? 擁有專職食品檢測人員20人，1000㎡檢測中心，超1000萬元檢測儀器設(shè)備

?產(chǎn)成品出廠需要經(jīng)過115項(xiàng)品質(zhì)檢測

（4）市場實(shí)力：銷售渠道涵蓋送奶到家、商超、便利店、學(xué)校、專賣店、單位食堂等全部渠道

（5）榮譽(yù)記錄：公司已獲得FSCC22000，GMP，HACCP, ISO9001、ISO14001等國際國內(nèi)質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書。優(yōu)氏是中國學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)、湖南省運(yùn)動(dòng)員牛奶供應(yīng)商、南方發(fā)酵乳研究中心、湖南省著名商標(biāo)、高新技術(shù)企業(yè)、國家3A級信用企業(yè)等。被認(rèn)定為：中國學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)、南方發(fā)酵乳研究中心、湖南省運(yùn)動(dòng)員牛奶供應(yīng)商、高新技術(shù)企業(yè)、3A級信用企業(yè)、湖南省學(xué)生專用奶生產(chǎn)企業(yè)、湖南省著名商標(biāo)、科技創(chuàng)新小巨人等稱號。

3、優(yōu)質(zhì)奶源

優(yōu)氏自建現(xiàn)代化生態(tài)牧場，傳承60奶牛養(yǎng)殖、牧草種植經(jīng)驗(yàn)，喂養(yǎng)血統(tǒng)純正、品質(zhì)優(yōu)良的荷斯坦奶牛和奶水牛，所產(chǎn)的奶營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)好 。

牧場采用管道式自動(dòng)擠奶設(shè)備，全封閉式真空擠奶，生鮮乳不與空氣接觸，潔凈安全。在擠出后使用速冷技術(shù)兩小時(shí)內(nèi)溫度能降到2-4℃，進(jìn)行嚴(yán)密溫控、冷卻儲(chǔ)存。生鮮乳運(yùn)輸采用冷藏奶罐車全程低溫冷鏈運(yùn)輸，確保生鮮乳的品質(zhì)。原奶檢測驗(yàn)收項(xiàng)目多達(dá)40多余項(xiàng)，品質(zhì)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

傳承65年奶牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，原奶品質(zhì)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，用數(shù)據(jù)來說話！

◎乳脂肪含量≥3.30%（優(yōu)于美國的3.2%，歐盟沒規(guī)定）

◎乳蛋白含量≥3.10%（優(yōu)于美國的3.0%，歐盟沒規(guī)定，蛋白質(zhì)越高營養(yǎng)價(jià)值越高）

◎體細(xì)胞數(shù)≤10萬個(gè)/mL（優(yōu)于美國的75萬個(gè)/mL、歐盟的40萬個(gè)/mL，體細(xì)胞數(shù)越少，表明牛奶越健康、奶質(zhì)更安全）

◎菌落總數(shù)≤5萬CFU/mL（優(yōu)于歐盟，美國的10萬CFU/mL，菌落總數(shù)含量越低，牛奶越純凈）

4、精密加工

（1）國內(nèi)外精密生產(chǎn)設(shè)備：優(yōu)氏工廠全面采用管道化、自動(dòng)化、密閉化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。從原奶到成品，生產(chǎn)過程中奶不與人接觸。灌裝車間潔凈度達(dá)動(dòng)態(tài)一萬級，對灌裝車間空氣質(zhì)量嚴(yán)格控制，達(dá)到藥品生產(chǎn)車間警潔凈程度。采用國內(nèi)外精密生產(chǎn)設(shè)備，擁有全自動(dòng)全自動(dòng)管板式殺菌機(jī)組、全自動(dòng)玻璃瓶灌裝線、進(jìn)口全自動(dòng)PET罐裝生產(chǎn)線、全自動(dòng)PE瓶灌裝生產(chǎn)線、進(jìn)口全自動(dòng)利樂無菌磚灌裝線、全自動(dòng)玻璃瓶清洗機(jī)組、全自動(dòng)紙塑杯、塑袋裝灌裝線、六路CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)等。

（2）先進(jìn)工藝：

（3）研發(fā)品控：優(yōu)氏檢測中心擁有專職食品檢測人員12人，1000㎡檢測中心，1000萬元檢測儀器設(shè)備。能夠快速檢測出三聚氰胺、抗生素及農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目；每天對公司的原料和成品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、致病菌鑒定、營養(yǎng)成分、維生素、添加劑、重金屬、微量元素等公共食品安全項(xiàng)目檢測。產(chǎn)成品出廠需要經(jīng)過115項(xiàng)品質(zhì)檢測，完全確保進(jìn)入市場的產(chǎn)品是安全優(yōu)質(zhì)的。

5、主要產(chǎn)品簡介

優(yōu)氏鮮奶產(chǎn)品主要包括巴氏鮮奶、濃縮鮮牛奶、兒童成長奶、高鈣鮮奶、雙歧酸奶、膳食纖維酸奶、益生菌酸奶等40多個(gè)品類。

（1）巴氏鮮奶

◎只有鮮奶最初的味道

◎無添加劑、

◎100%牧場生牛乳經(jīng)低溫巴氏殺菌而成

◎有營養(yǎng)的牛奶，保留了生牛乳的口感和營養(yǎng)

（2）高鈣鮮奶

◎更多活性鈣，含量達(dá)137mg/100g

◎100%牧場生牛乳添加天然乳鈣，鈣含量高達(dá)137mg/100g

◎有助于骨骼和牙齒發(fā)育，補(bǔ)充人體日常所需鈣元素

◎特別推薦人群：少年兒童、孕婦、中老年人。

（3）濃縮鮮牛奶

◎濃縮更是精華

◎每瓶：8.6g原生高蛋白，276mg原生高鈣

◎濃：閃蒸工藝，濃縮精華更營養(yǎng)

◎鮮：85℃巴氏殺菌，保留更多活性營養(yǎng)

◎益：添加益生元，調(diào)整腸道微生物平衡，促進(jìn)營養(yǎng)吸收

（4）208g鮮牛奶

◎每瓶：＞6.66g原生高蛋白，＞208.8mg原生高鈣

◎掃碼看身邊牧場——優(yōu)氏雙龍牧場

◎優(yōu)質(zhì)生牛乳，細(xì)菌數(shù)和體細(xì)胞數(shù)均優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)

◎低溫巴氏殺菌工藝，保留更多鮮活營養(yǎng)

（5）兒童成長奶

◎?qū)閮和O(shè)計(jì)，添加DHA/ARA益智因子

◎添加DHA（俗稱腦黃金），促進(jìn)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育

◎添加ARA，增強(qiáng)視敏度

◎添加低聚半乳糖，促進(jìn)兒童腸道的消化吸收功能

（6）雙歧酸奶

◎進(jìn)口雙歧乳桿菌發(fā)酵，有益腸道健康

◎生牛乳巴氏殺菌后發(fā)酵而成

◎添加了有益腸道健康的雙歧因子，能有效刺激人體

內(nèi)雙歧菌的生長、減少有害物質(zhì)在體內(nèi)滯留

（7）益生菌原味酸奶

◎多種益生菌，原瓶發(fā)酵，自然凝固

◎原瓶發(fā)酵：采用先灌裝后發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，

酸奶結(jié)構(gòu)沒有任何機(jī)械破壞，味道濃稠

◎自然凝固：鮮牛奶與益生菌，經(jīng)45℃低溫

發(fā)酵而成，自然形成凝固狀“酸奶豆腐”，鎖住更多營養(yǎng)

◎多種益生菌：添加多種益生菌發(fā)酵，風(fēng)味獨(dú)特

◎無添加：無添加劑、無香精、無色素、無增稠劑

（8）膳食纖維酸奶

◎特別添加“第七類營養(yǎng)素”膳食纖維

◎膳食纖維+20億活菌，雙重養(yǎng)護(hù)，清腸更護(hù)腸。

◎每瓶含有膳食纖維3.6g、含活的益生菌20億。

◎膳食纖維酸奶老少皆宜。特別適合人群：

◎老人、偏愛葷食的人群、學(xué)習(xí)壓力大的青少年、

熬夜加班的中青年、便秘腹瀉人群。

6、鮮奶儲(chǔ)存

  喝鮮奶，最重要的是攝取活性營養(yǎng)成份。巴氏鮮奶的保存條件比較苛刻，需2-6℃冷藏保存，保質(zhì)期僅5-7天。低溫酸奶，保存條件也同樣苛刻，低溫冷藏保質(zhì)期僅5-21天。

（1）放進(jìn)冰箱：夏日氣溫較高，低溫鮮奶因沒有及時(shí)放進(jìn)冰箱保存，很容易導(dǎo)致鮮奶變味、變質(zhì)，人體飲用后會(huì)出現(xiàn)不適的癥狀。若您訂購了每日配送的優(yōu)氏鮮奶，請及時(shí)取奶，未能及時(shí)飲用時(shí)請放進(jìn)冰箱冷鮮保存。

（2）不要冷凍：巴氏鮮奶必須低溫貯存（2—6℃），不宜放在冰箱冷凍室中冷凍，冷凍會(huì)使鮮奶中的營養(yǎng)成分遭到破壞，同時(shí)影響人體的消化吸收。

（3）檢查瓶蓋：鮮奶開封后放冰箱儲(chǔ)存，要注意蓋好蓋子。以免其他氣味串入。

開封后的鮮奶請?jiān)?4小時(shí)內(nèi)飲用，若喝不完，也請不要再倒回去存放。

（4）冬天加熱注意事項(xiàng)：加熱溫度越高，活性營養(yǎng)損失越大！

◎低溫酸牛奶不宜加熱，不僅影響口感，還會(huì)破壞其中的活性益生菌。

◎PET塑料瓶濃縮鮮奶不宜連瓶一起加熱，加熱前最好先倒入玻璃杯。

◎加熱玻璃瓶鮮奶時(shí)，切記一定要開蓋且瓶身朝上放置。

◎首推水浴加熱法。將鮮奶倒入玻璃杯，然后放進(jìn)裝有60℃左右熱水的容器中，使熱水沒過1/2瓶身最佳，并時(shí)不時(shí)晃動(dòng)包裝，使得鮮奶均勻加熱。一小會(huì)兒鮮奶即可被加熱，這樣加熱的鮮奶，入口有溫?zé)岣?，奶味醇香且加熱過程安全便捷并能最大程度保留鮮奶的營養(yǎng)成分。